Resepi orang nak kurus...

Ye..ku masih lagik diet..tak kurus2 pun...Usana makan kadang-kadang..dang..dangggg..dangggg..(siap echo tu! :P). Kesian kat aku ni kan...makan jaga bukan main tapi lambat nar jarum timbang nak melencong ke kiri..asyik dok takat-takat tu je..fav. nombor jarum tu kot...ceh!

Nasib baik jaga makan..nasi mkn jarang2..mkn buah je byk..kalau aku tak jaga..kalaulah mkn nasi 2-3 kali sehari jawabnya sure kegemukan berganda aku ni!!!

So apa resepi yang sedap dan mengenyangkan? My all time fav chinese food......Dumpling Soup!!!!! I'm so lucky sbb my fren jual Halal Dumplings..maapla kalau teringin nak buat tu..sbbnya dumpling ni saya nak rekemen beli kat pasaraya pun mmg tak de!!! Yang ada kat sekolahku aje..tu pun by order (yang pasaraya..i tak yakin sgt dgn tahap HALAL). Kalau mengidam tu korang pi mkn kat chinese rest. je la. Kalau rajin uli la tepung buat sendiri. Ahakss!

Ada macam2 ready made dumplings and wantan yang kwn saya jual. I like Shanghai Dumplings the most sbb dia punya kulit sungguh lembut, nipis dan kenyal. Boleh stim, buat sup and goreng...tapi saya tak goreng le..kata nak dietkan.

Here is my simple receipe for dumpling soup. ;)

Bahan :

• 3 cawan air
• kiub pati ayam (depends u all nak brp kiub..i pki skit je..1/2 kiub je..utk kesihatan)
• ground black pepper
• 2-3 cloves of garlic (finely chop)
• ready made dumplings
• fresh mushrooms
• daun bawang
• bwg goreng
• garam, minyak utk tumis

Cara :

• tumis bwg putih sampai hampir garing, masuk black pepper. Tumis lagi sampai keemasan.
• masuk air, kiub pati ayam...biar mendidih.
• masukkan cendawan..biarkan cendawan hampir masak..kemudian baru masukkan dumpling.
• masuklah garam.. skit kalau masih kurang masin...didihkan sup smpai dumpling masak.
• dah siap! Hidang dgn daun sup+ bwg goreng...sedapsss!!

* I enjoyed it with my homemade chilli sauce (tt i made for chicken rice) and fresh green apple juice...reduce sugar intake beb!! kellassss...

* sebenarnya bleh je klu korang nak tambah isi ayam ke, dging ke, udang ke..ikut suka korang la kan...sayuran lain bleh masuk..mcm tomato, salery, carrots semua tu....