Baked Potato and Spanish Tortilla

Hehe..Kak Anawahid siap tanya tak de mood nak masak lagik ke? Akak jgn tak tau...sy ni mmg memjg tak de mood nak masak kak ooi...haha! Dalam takde mood pun kalu peyutt lapar tetgh malam harus diisikan? Semlm sy bukak mkn roti john aje tu pun tak habih sbb tak sedap. Cik abe mknla nasi. Beli semuanya sebab brg2 basah masih lagik kat rumah MIL. Sy nak kena make sure peti aisku itu sudah ok betul2 ke belum..kang tak pasal2 kena mengangkut dua tiga kali. So bila dah ok tu sy suh cik abe pi ambik lepas bukak tapi bila dah peyut dah di download dgn Nasi Kerabu berayam percik maka jawapannya "pagi besok je lah!".

Jadi semlm tetiba lapar sbb bukak td mkn skit. Sib baik ada kentang kat rumah..apalagi jom bakar!!!! Ingat nak buat potato skin mcm Tony Roma's tapi bhn tak cukup plak! Beef salami dan cheese kat rumah MIL lagik..jadi bakar cam biase je la...yang penting tombolok ku ini kenyang!!!!!!!!

Ini kalau tabur parsley, spring onion, beef salami garing dan cheese sedap nih! Hoho..bab menambah kalori no satu! Tapi tak habis mkn pun..tamak buat smpi 3 biji. Dahla kentang ni gemuk mcm penumbuk Malik Noor pun ade.

Cara2:

• kentang (potong kiub)-sy tak buang kulit sbb sedap..basuh bersih je. Jenis Russet yang sedap!


• lumur kentang dgn olive oil, salt, black paper, oregano (lain herbs pun sedap!)


• Bakar je terus ke atas non stick pan


• Bila siap angkat. Ambik sesudu kecik butter (s.c.s ke c.s.c..lupa! tapi yg tu sy pki sbb sedap!) buh dan gaul2kan sementara panas utk menaikkan aroma.


• Serve ikut suka!

Sebenarnya sy mengidamkan utk buat yang mcm ni. Sayang bhn tak cukup! huuhu...dapnya!.

Balancenya sy buat Spanish tortilla(sahur)..checheche...mcm moden je. Padahal telur goreng je pun..ahaha! Telur goreng pun mau masuk blog ka??

Pagi ni cik abe pi ambik semua brg setelah peti aisku berfungsi sempurna! My MIL plak bagi 3 ekor ikan yang dia beli kat Kuala Selangor Rabu lepas..Haih baru je menantu dia berniat jahat mahu ajak anak dia bukak puasa kat luar. Masa dapat ni, buntu nak masak apa..dlm gambar mcm kecik tapi besar actually! Kalau bagi kat org suka masak ni sure berehh apa nak buat.

Ikan sebelah, ikan parang, ikan tenggiri dan ada dekat 2 kilo daging dia bagi. Apapun waktu entry ni ditulis....Ikan Parang tu dah selamatku "Asam Pedas'kan!! Tunggu ketibaannya.....wallaaaa! Nak hantar skit rumah MIl petang nnt. Tak tau la sedap ke tak nnt....? Selalu darah gemuruh bila kasi org mkn masakan sendiri...huhu! Terima kasih mak..tapi kalu dpt yang dah masak lagik besttt!!! ;P